CENA DE NAVIDAD 2015

Organiza: Asociación Socio-Cultural El Chalanín

Fecha: Sábado 19 de Diciembre de 2015

Las fechas navideñas ya se acercan y con ello la ocasión que el Chalanín siempre aprovecha para brindar con sus socios y amigos por las vivencias del año en curso y las que nos tocara vivir el año venidero después, como no, de una buena cena.

Para la ocasión escogimos el mismo lugar que el año pasado, el Rte. Prau La Chalana. Un menú compuesto de 4 primeros y 4 segundos a escoger daba pie para combinar, cada cual a su gusto, los platos más variados.

Tras disfrutar de los manjares en animada conversación, dimos paso a los postres y los cafés mientras los  improvisados técnicos de sonido preparaban el sistema para el posterior baile. Este año contabamos con un karaoke que haría las delicias del respetable, además de un buen sistema de sonido para poner temazos de ayer y hoy.

Los chalanin@s disfrutamos cantando y bailando hasta altas horas de la madrugada y nos fuimos despidiendo deseándonos lo mejor para el año 2016.

Nos vemos el año que viene! FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO 2016 A TOD@s!

Autor: Jose Manuel Magdalena ALonso

CORDERADA 2015

Organiza: Asociación Socio-Cultural El Chalanín

Fecha: 7 de Noviembre de 2015

Este año, como viene siendo habitual  aunque con un poco de retraso con la fecha habitual, los socios y amigos del Chalanín pudieron disfrutar de la III Corderada.

El lugar fue el mismo que el de el año pasado, Carrio. Los preparativos comenzaron ya el jueves y viernes para dejar todo listo para que los asadores, Efrén sénior y Calleja, tuvieran todo a disposición desde tempranas horas del sábado para realizar lo mejor posible su cometido. Mesas y sillas para todos, las chapas de asar, la madera y como no las viandas pertinentes y los caldos para ayudar a entrar mejor a los susodichos manjares estaban listas a la hora convenida.

A partir de las 9 de la mañana del sábado en la que llegaron los principales protagonistas, los asadores, y hasta las 3 de la tarde que llegó el más rezagado, los asistentes al convite, mientras conversaban, estuvieron disfrutando de embutidos, chorizos criollos , queso e incluso castañas asadas, todo ello regado con sidra, vino, cerveza y para los más sanos agua y refrescos.

 Todo esto era solo para abrir boca, pues a las 15:30h salió el autentico rey del día, el cordero a la estaca (también había gochu a la estaca para los que no son muy devotos del cordero). Decir que estaba extraordinario es quedarse corto, suculento, sabroso y en su perfecto punto de cocción... un manjar vamos. Enhorabuena a los cocineros!

Había cordero para aburrir, pero como somos de buen llantar, que mejor que tomar de postre un poco de quesu cabrales y dulce. Tambien habia dulces pa los mas golosos, el Chalanin piensa en todos!

La única variable que no podíamos manejar era la del tiempo y  amaneció un día esplendido con temperaturas inusualmente elevadas para esta época del año lo que nos permitió pasar un día óptimo con buena comida y en excelente compañía. Nos vemos el año que viene Chalanin@s!

Autor: Jose Manuel Magdalena Alonso